Melhores momentos da viagem saborosa pela França

O surpreendente carpaccio de vitela com vinagrete de baunilha do Le 114 Faubourg, no classudo hotel Le Bristol, em Paris

A tacinha de Chateau d’Yquem, que já entrou para a história (a minha história), em Paris

Os vinhos harmonizados no almoço do terraço do L’Espadon, no Ritz de Paris

O foie gras grelhado, um purê por dentro com casquinha caramelada e tostada por fora, do Au Bascou, em Paris

O carpaccio de vitela com vinagrete de baunilha do Le 114 Faubourg, no classudo hotel Le Bristol, em Paris (onde também comi uma ótima folha de tabaco

A panelinha de timo com batatinhas picantes do Bistrot de l’Alycastre, em Paris

A panelinha (adoro issso!) de frango com purê de batata (e alho) da brasserie do hotel Lutetia, em Paris

A degustação de champanhes no C.Comme Vente de Champagne de Propriétaires, em Epernay, em Champanhe

Todo o jantar com o dia ainda claro na brasserie no jardim do Les Crayàres, em Reims, em Champanhe

Os queijos champenoises do Café Du Palais, em Reims

Os pratos, o serviço, os queijos e todo o resto no jantar do espetacular Valentino, em Troyes

A volta triunfal a Paris, com uma garrafa de Deutz me esperando no quarto do 7Eiffel Park Hotel, em Paris

A bistronomia artística do Ze Kitchen, em Paris

Os pães, todos os comidos na viagem (menos os da Air France)

As taças de Moet & Chandon no terraço do Palais de Tokyo, em Paris

O café da manhã navegando no Sena ao sabor das borbulhas do Roederer

Pasteizinhos picantes numa barraca com comida do Congo na feira de Richard Lenoir

Caviar e champanhe no Petrossian

Sentir os cheiros, apreciar as cores e formas dos produtos achados nas feiras e lojas de comida

E mais: o índice dos posts da viagem publicados na Enoteca

3 Respostas to “Melhores momentos da viagem saborosa pela França”

  1. Aline Says:

    HUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

    Morri aqui.

  2. Melhores momentos da viagem saborosa pela França « Rio de Janeiro … – viagem Says:

    […] https://riodejaneiroadezembro.wordpress.com/2010/05/31/melhores-momentos-da-viagem-saborosa-pela-fran…Melhores momentos da viagem saborosa pela França. Por brunoagostini. O surpreendente carpaccio de […]

  3. Comes, bebes, altos papos e boa música às margens do Rio Sena (e o índice de posts da viagem a Paris e Champanhe) « Rio de Janeiro a Dezembro Says:

    […] Melhores momentos da viagem […]

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