Trata-se do mais brasileiro dos pratos eslavos. Pelo menos aqui no Brasil, um dos pratos mais adorados e distorcidos é o estrogonofe, prato de origem russa que está entre os mais populares por aqui, onde é servido de muitas maneiras, inclusive como recheio de crepes, pasteis e batatas assadas, em forma de croquete, e até de algumas maneiras bem bizarras, como cobertura de pizzas ou em versão doce, de chocolate (e as salgadas, de frango ou camarão: passo longe dessas releituras). Deus perdoa essas pessoas, do mesmo modo que já me absolveu: no começo dos anos 1990 no restaurante que eu frequentava eu pedia estrogonofe, trocando arroz branco por farofa, e batata sautê por fritas palito. Acontecia, era bom, mas já não faço mais. Sou muito farofeiro mesmo.
Rio de Janeiro a Dezembro 