Archive for the ‘Eventos’ Category

Acerva-Teresópolis faz brassagem coletiva com cerveja caseira e feijoada no próximo domingo

16/03/2015
Produção caseira de cerveja de panela na casa do amigo e confrade André Zahle Nader

Produção caseira de cerveja de panela na casa do amigo e confrade André Zahle Nader: no dia da festa serão produzidas duas cervejas, uma Muniche Helles e uma Brown Ale, e servidas outras, com feijoada

Na qualidade de membro pouco ativo mas entusiástico da coordenadoria de comunicação da Acerva-Teresópolis, eu aproveito para anunciar a realização, no próximo domingo, dia 22, da primeira confraternização desta nova fase da entidade que reúne cervejeiros caseiros. Na ocasião, os cervejeiros vão levar algumas produções caseiras, e vão acontecer duas brassagens, a partir das 10h manhã, feitas pela associação para competirmos no concurso da Acerva Petrópolis, em maio, produzindo uma Munich Helles e uma Brown Ale no dia do evento, junto do público. A festa acontece no Cenário Bier, agora em novo endereço, em Agriões (rua Carmela Durtra 306), e custa R$ 50 por pessoa. O preço inclui a feijoada em sistema de bufê que será servida ao longo da tarde. Uma festa cervejeira com cervas artesanais liberadas, fechando as comemorações pelo Saint Patrick’s Day.

Portugal de Norte a Sul: um passeio pelos vinhos do país, na Cavist

27/02/2015

Este ano começo a dar aulas e palestras de vinho regularmente, e de temas afins, como turismo e gastronomia, e cervejas. Em paralelo, vamos organizar, com diversos parceiros, eventos, almoços e jantares. E até viagens. Vou, por assim dizer, começar a diversificar os negócios, fazendo consultorias, montando cartas de bebidas e dando treinamentos.
Dizem que a propaganda é a alma do negócio. Então, vamos a ela. O trabalho começa no dia 9 de março, com uma aula sobre vinhos portugueses na Cavist de Ipanema. No dia 16, a aula se repete, na filial da Barra da Cavist. Os vinhos servidos serão representantes de cinco zonas vinícolas das mais importantes do país, mostrando a sua diversidade enológica em termos de uvas e estilos.
Serão eles:
– Vinhos Verdes – Quinta do Ameal
– Douro – Flor do Crasto Branco
– Dão – Vinhas Paz Colheita
– Alentejo – Anas Tinto – Herdade do Sobroso
– Porto – Taylor’s Selection
Custa R$ 170. E começa às 20h. Mais informações e reservas nos telefones 2123-7900 (Ipanema) e 2493-6161 (Barra)
Haverá outros, que já estou acertando, que irei divulgar aqui oportunamente (de certo, nos dias 4 e 5 de maio, na mesma Cavist, haverá degustação de Champanhe).

Para ampliar a imagem abaixo, para ver mais detalhes, basta clicar em cima.

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