A carne vem desossada do sítio com manejo orgânico, no interior de São Paulo.
É recheado com miúdos, pedaços de lombo, salame… Assa lentamente, até ficar assim como na foto.
Simplesmente imperdível.
Só semana que vem, lá n’A Casa do Sardo, em São Cristóvão.
Mais em: https://menuagostini.com.br/alerta-de-deliciosa-raridade-semana-que-vem-tem-um-imperdivel-leitao-recheado-na-casa-do-sardo/
This entry was posted on 18/06/2021 at 13:27 and is filed under Sem categoria. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
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